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Cómo se utiliza el miso en la alta cocina: tres restaurantes imprescindibles donde probarlo
El miso trasciende su condición de condimento milenario para erigirse en uno de los catalizadores más versátiles de la despensa internacional. Obtenida a partir de la fermentación lenta de granos de soja —a menudo acompañados de arroz o cebada mediante el cultivo de koji—, esta pasta aporta la redondez del quinto sabor y una profundidad aromática que desborda el recetario estricto de Japón para integrarse con naturalidad en fondos, marinados, glaseados de huerta e incluso pre
Sets exclusivos y tonos de pasarela en la cápsula de belleza MERIT x ERDEM
El minimalismo funcional de la cosmética limpia y el historicismo romántico de la pasarela londinense confluyen en una colaboración concebida como un objeto de deseo estético. A partir del 22 de septiembre, la firma estadounidense MERIT y la casa británica ERDEM desvelan una edición limitada compuesta por tres cofres exclusivos que reinterpretan la belleza cotidiana a través de estuches ornamentales y tonalidades extraídas del archivo textil del modisto Erdem Moralioglu. La
La colección New Romantics de Wild Pony presenta tejidos nobles, sastrería y volúmenes de otoño
La fascinación por el archivo estético de principios de los años ochenta articula el discurso de la nueva entrega de Wild Pony. La firma española revisita la escena de los New Romantics para construir un guardarropa donde el drama visual, la fantasía formal y el historicismo sastre se depuran bajo un prisma femenino de corte contemporáneo. El desarrollo técnico de la temporada se apoya en una rigurosa selección textil que busca el contraste táctil. La colección yuxtapone pie
FASHION NEWS
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Las colaboraciones de moda y diseño más destacadas del otoño 2026
Las alianzas interdisciplinares continúan configurando el ritmo del sector textil y del diseño de interiores. Lejos de funcionar como meros ejercicios de notoriedad efímera, las colaboraciones entre casas históricas, directores de cine, talleres artesanos y creadores independientes profundizan en el cruce de archivos y sensibilidades, difuminando las fronteras entre el mobiliario, el calzado técnico, la corsetería y la alta costura. El universo íntimo y la arquitectura del
Pilar Lobato y el valor de preservar el patrimonio joyero
PILAR LOBATO - DIRECTORA Y PROPIETARIA DE JOYAS ANTIGUAS SARDINERO Si hay algo que ha definido su trayectoria profesional es la manera de mirar las joyas. Quien ha dedicado gran parte de su vida a buscarlas, estudiarlas y comprender qué las convierte en piezas verdaderamente extraordinarias, con el tiempo entendió que una joya no se mide únicamente por el valor de sus gemas o de sus metales preciosos, sino por la historia que guarda, la excelencia de su creación y la emoción
Descubre el TAG Heuer Carrera Chronograph Sport, una edición especial España
En 1963, Jack Heuer concibió un cronógrafo con la legibilidad como prioridad absoluta, inspirado en la exigencia de la Carrera Panamericana y pensado para la lectura inmediata al volante. Más de sesenta años después de aquel hito de la cronometría deportiva, TAG Heuer renueva la arquitectura de su modelo más representativo a través del Carrera Chronograph Sport, ajustando sus proporciones para conciliar la estética de la pista con una mayor ergonomía en el uso diario. La p
La colección retro de Disney x Formula 1 con motivo de los Grandes Premios de 2026
La estética del automovilismo clásico consolida su influencia sobre el armario cotidiano a través del cruce entre el legado gráfico del asfalto y los iconos globales de la animación. Con ese trasfondo visual, la colaboración entre Disney y Formula 1® rescata la tipografía técnica de los dorsales, los parches de escudería y la indumentaria de boxes para trasladarlos a una serie textil de corte urbano y vocación coleccionable. El vestuario articula referencias directas a la
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Los mejores labiales con tratamiento hidratante y larga duración para la temporada
La cosmética para labios consolida su viraje definitivo hacia el tratamiento activo. La exigencia contemporánea desestima las texturas tirantes o las películas pesadas de pigmento en favor de emulsiones inteligentes que aúnan cobertura cromática modulable, confort lipídico continuado y activos dermocosméticos capaces de preservar la elasticidad de la piel frente al desgaste diario. En esa confluencia entre suero y color, U/1ST introduce Multiactive Advanced Lip Serum en el
Los tratamientos anticaída y fórmulas científicas para el cuero cabelludo de Caudalie y Sisley
El tratamiento del cabello asume los códigos de la dermatología avanzada, desplazando el foco del peinado hacia la biología celular y el equilibrio del cuero cabelludo. La búsqueda de densidad y resistencia estructural motiva formulaciones de alta precisión que trasladan los protocolos del cuidado facial al ecosistema capilar, respaldadas por investigaciones biotecnológicas de largo recorrido. Tras seis años de desarrollo en laboratorio, Caudalie formaliza su entrada en la c
Día de la Barba: guía de productos y cuidados para el afeitado y mantenimiento
El vello facial exige una atención técnica que trasciende el afeitado básico. Su estructura, notablemente más gruesa y porosa que la del cabello, convive a diario con agentes contaminantes, fricción y cambios térmicos, lo que convierte la higiene en el primer paso indispensable de su preservación. En este contexto, Rituals formula Beard Shampoo & Conditioner, una solución bifuncional que genera una espuma ligera para retirar partículas e impurezas acumuladas sin despojar al m
El tinte de labios peel-off de Biovène Barcelona para fijar el color sin retoques
La búsqueda de una fijación duradera en el maquillaje de labios suele enfrentarse al dilema entre la incomodidad de las texturas secas y la necesidad de retoques continuos. Para responder a este gesto cotidiano, Biovène Barcelona introduce en su catálogo Peel-Off Lip Stain & Lip Liner, una fórmula bifuncional orientada a definir el perfil y teñir la mucosa con un acabado imperceptible al tacto. La particularidad técnica del producto radica en su mecanismo de película desprend
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El café de especialidad exclusivo de Pastelería Mallorca y Hola Coffee
El ritual del café matinal y de media tarde redefine sus estándares en Madrid al cruzar la memoria de un obrador histórico con el rigor técnico del tueste contemporáneo. Pastelería Mallorca, vinculada a la sobremesa de la capital desde 1931, une fuerzas con los tostadores de Hola Coffee para concebir un blend propio que actualiza el servicio clásico de cafetería bajo los parámetros del café de especialidad. La mezcla articula granos de tres orígenes de perfil complementario:
La experiencia inmersiva de Shein inspirada en Alicia en el País de las Maravillas en Cines Callao
La convergencia entre la narrativa fantástica y el lanzamiento textil toma el centro de la capital mediante una instalación efímera concebida para alterar la percepción del espectador. Del 18 al 20 de septiembre, el edificio histórico de los Cines Callao se transformará en el escenario de “A través del espejo”, una propuesta inmersiva impulsada por Shein que recurre al imaginario de Lewis Carroll como hilo conductor para desgranar sus colecciones para el Otoño/Invierno 2026.
La Verbena del Mercado: la ruta de tapas y colaboraciones en el Mercado de Vallehermoso
La cultura del aperitivo dominical se renueva en el barrio de Chamberí a través de formatos que dinamizan la vida de mercado sin perder de vista la cercanía de la barra. El domingo 20 de septiembre, el Mercado de Vallehermoso acoge la primera edición de “La Verbena del Mercado”, una jornada continua que, de 12:00 a 20:00 horas, convertirá los puestos del recinto en paradas obligadas para una ruta culinaria fundamentada en el producto, la técnica directa y la complicidad entre
Enrique Valero, CEO de Abadía Retuerta: el lujo de vivir sin prisas
ENRIQUE VALERO - CEO ABADÍA RETUERTA Abadía Retuerta es uno de esos lugares que no se explican, se viven. Un enclave donde la historia dialoga con la innovación, donde la naturaleza marca el ritmo y donde la hospitalidad se convierte en una experiencia cultural. En esta finca el tiempo, la tierra y la excelencia hablan el mismo idioma. A su vez, en su territorio la tierra no es un recurso, es un legado, y pocas propuestas lo demuestran tan bien como el nuevo menú de la Vin
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